Cosulete cu crema de branza si somon

Azi va prezint niste aperitive cu crema de branza si somon afumat. De Masterchef spunea Alex. :) De fitze zic eu. :) Si asta pentru ca somonul e dupa parerea mea un peste de fitze. Nu prea inteleg de ce, pentru ca nu ne-a dat pe spate. E intr-adevar un peste bun, dar dupa parerea mea nu se justifica pretul exagerat de mare al acestui tip de peste. Dar in fine, eu m-am bucurat ca a mancat si Alex si chiar i-a placut tare mult acest aperitiv.
Pentru cosulete am folosit un aluat clasic de tarta. Nu pot spune ca am fost incantata de cosulete, am vazut pe net o varianta de aperitive cu somos si crema de branza dar cosuletele erau facute din cartofi rasi amestecati cu ou si faina. Am sa incerc acea varianta cu proxima ocazie.